保质期内食品变质，您可要求赔偿。赔偿流程包括：向经营者或生产者提出赔偿要求，他们应先行赔付，不得推诿。法律依据为《食品安全法》等相关法律，规定了消费者的赔偿权利和生产经营者的首负责任制。若不及时处理，可能导致消费者权益受损，生产经营者也可能面临法律责任。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食品保质期内变质，处理方式如下：1.发现变质，立即停止食用并保存证据。2.与经营者或生产者联系，提出赔偿要求，依据《食品安全法》等法规。3.协商不成，向市场监管部门或消费者协会投诉，请求介入调解。4.若问题仍无法解决，可准备相关证据，通过法律途径起诉维权。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理食品保质期内变质问题，常见方式有协商赔偿、投诉举报及法律诉讼。首先尝试与经营者或生产者协商赔偿；若协商无果，可向市场监管部门投诉；仍无法解决时，可考虑提起法律诉讼。选择方式时，需考虑效率与成本，协商最快但可能结果不满意，诉讼耗时但具有法律效力。
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